Rollitos de Carne Rellenos de Queso en Salsa Cremosa de Jitomate

Name: Rollitos de Carne Rellenos de Queso en Salsa Cremosa de Jitomate
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de leche evaporada; 1 taza de media crema; 5 jitomates, escalfado; 1/2 tazas de puré de tomate; 1/2 cebollas; 1 diente de ajo; 1 cucharada de mantequilla; sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de orégano; 4 milanesas de res; 1 taza de queso manchego, en bastones; suficiente de aceite

Yamilette González

Si no sabes que prepararle a tu familia en la semana, anímate a hacer estos ricos rollitos de carne rellenos de queso en salsa cremosa de jitomate, son prácticos y muy fáciles de hacer. Acompáñalos con papitas cambray y zanahorias baby.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-07-2018

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Para la salsa, licúa la leche evaporada con la media crema, los jitomates, el puré de tomate, cebolla, y el ajo. En una ollita derrite la mantequilla y agrega la salsa, cocina 20 minutos y sazona con sal, pimienta y orégano. Sobre una tabla coloca las milanesas de res, sazona con sal y pimienta, rellenoa con queso y enrolla. Asegura con palillos si es necesario. En una sartén con aceite, cocina los rollitos hasta que estén cocidos. Sirve en un plato con la salsa cremosa de jitomate, acompaña con papitas cambray y zanahorias baby.