Gelatina de Limón y Pepino

Name: Gelatina de Limón y Pepino
Prep time: 194 min
Cook time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 tazas de agua de rosas; 400 gramos de gelatina de limón; 2 tazas de agua de rosas, fría, cantidad dividida; 1 taza de hielo, cubitos; 1 pepino, grande, pelado; 1/4 cucharadas de chile piquín molido

ariana winer

Esta receta es una deliciosa gelatina de limón y pepino. Disfruta de este fabuloso postre para toda la familia, sano e ideal para mantener la línea.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-06-2013

Preparación

14 mins

Baja

Agrega el agua caliente a las gelatinas en un tazón mediano; revuélvelas 2 min hasta que se terminen de disolver. Incorpora 1 1/2 taza de agua fría. Refrigera la gelatina, revolviéndola cada 15 min, durante 45 min o hasta que espese. Agrega el resto del agua fría al hielo en un tazón mediano aparte. Usa un pelador para vegetales para pelar 6 rebanadas finas a lo largo del pepino; ponlas en agua con hielo. Quítale las semillas al resto del pepino y rallado; licúalo e incorpóralo a la gelatina. Vierte la gelatina en un molde para pan de 9x5 pulgadas ya rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 3 horas hasta que esté firme. Desmoldar en un plato justo antes de servir. Decórala con las rebanadas de pepino y el chile molido.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

92.6

kcal

4.63%

Carbohidratos, por diferencia

7.33%

Proteinas

1.9

3.8%

Grasas totales

null

100

null

Proporcionado por

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Gelatina de Limón y Pepino

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