Gelatina de pan de muerto

Name: Gelatina de pan de muerto
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 bolsas de Gelatina D’Gari® sabor leche condensada, para preparar con leche; 4 tazas de leche, caliente; 1 cucharadita de esencia de azahar; 1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor rompope, para preparar con leche; 2 tazas de leche, caliente; 1 taza de galleta de vainilla, molida

D´Gari

Recetas de pan de muerto hay muchas, pero como esta, ¡ninguna! Este tradicional pan dulce se prepara para celebrar el Día de Muertos en México, sin embargo, tiene su origen en antiguas ceremonias y ofrendas de la época prehispánica.

En la actualidad, el pan de muerto se vende durante meses, pues es uno de los favoritos de los mexicanos y se caracteriza por su sabor a naranja y azahar. Hay versiones rellenas de chocolate, queso, mermelada y más. También existen helados, galletas y otros postres con sabor a pan de muerto.

A nosotros nos fascina tanto esta tradición que decidimos preparar una versión muy divertida y lo transformamos en una gelatina, ¡es muy fácil de preparar gracias a D’Gari®!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-10-2023

Preparación

30 mins

Baja

En un bowl, mezcla la Gelatina D’Gari® sabor leche condensada y la leche caliente hasta disolver. Cuando esté bien disuelta, vierte la esencia de azahar y revuelve. Refrigera la gelatina en el mismo bowl hasta que cuaje. En un bowl, agrega la Gelatina D’Gari® sabor rompope y la leche caliente y mezcla hasta disolver. Cuando esté disuelta, mezcla hasta integrar. Vierte la gelatina en un refractario y en un molde de semiesfera y refrigera por 2 horas. Desmolda la Gelatina D’Gari® sabor leche condensada. Desmolda las gelatinas de rompope y coloca sobre un plato. Desmolada la gelatina de rompope y corta en tiras, simulando los huesitos del pan de muerto. Para decorar el pan de muerto: pega las tiras y círculos y espolvorea las galletas molidas para simular el azúcar del pan de muerto. Sirve la gelatina y disfruta.