Gelatina Cristalina con Frutas

Name: Gelatina Cristalina con Frutas
Prep time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 sobres de gelatina cristalina, (140 g c/u); 6 tazas de agua, caliente; 1 taza de fresa, cortada por la mitad; 1 taza de zarzamora, cortada por la mitad; 1 taza de durazno en almíbar, cortado en cubitos; 1 taza de frambuesa; 1 taza de uva, cortadas por la mitad; 1 taza de mora azul; 1/2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubitos; 1 taza de durazno en almíbar, cortado en láminas para decorar; menta fresca al gusto, para decorar

Carlos Lieja

Las gelatinas son las favoritas de muchos, prepara esta linda gelatina cristlaina que lleva en su interior frutas como fresa, zarzamora, uva, piña y durazno. Es ideal para la época de calor y un buen postre para consentir a tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-04-2018

Preparación

1h 30 mins

Baja

Para la gelatina, en un bowl disuelve la gelatina cristalina con el agua caliente y reserva. En un molde acomoda las fresas y las zarzamoras, rellena 1/4 parte del molde con un poco de gelatina cristalina y cuaja en refrigeración. Retira el molde de refrigeración, acomoda el durazno y cubre con gelatina cristalina nuevamente, refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con las frambuesas, las uvas y las moras azules. Desmolda la gelatina y rellena con piña en almíbar y un poco más de cada fruta que usaste anteriormente, decora con una flor de durazno en almíbar y menta fresca, sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

29.8

kcal

1.49%

Carbohidratos, por diferencia

7.4

2.47%

Proteinas

0.4

0.8%

Grasas totales

0.1

0.15%

null

100

null

Proporcionado por

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Gelatina Cristalina con Frutas

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