Name: Tarta Fría de Chocolate Fácil
Prep time: 65 min
Cook time: 5 min
Yield: 16
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tazas de galleta cookies and creme, para la base, quita el relleno si lo deseas; 3/4 tazas de mantequilla, derretida, para la base; 1 taza de crema para batir, caliente, para la mezcla de chocolate; 1/2 tazas de Cocoa Hershey’s, para le mezcla de chocolate; 1 taza de Jarabe sabor a chocolate Hershey´s®, para la mezcla de chocolate; 14 gramos de grenetina, hidratada y fundida, para la mezcla de chocolate (1 sobre = 7 gramos); 2 tazas de crema para batir, fría, para la mezcla de chocolate; 1 taza de crema para batir, caliente, para la mezcla cookies and cream; 2 Barra de chocolate Hershey’s Cookies ‘n’ Creme, para la mezcla cookies and cream (43 g cada barra); 2 tazas de crema para batir, fría, para la mezcla cookies and cream; 1 barra de Barra de Repostería Chocolate Amargo Hershey’s, para decorar; suficiente de crema batida, para decorar; suficiente de Barra de chocolate Hershey’s Cookies ‘n’ Creme; suficiente de Chispas Hershey’s Cookies ‘n’ Creme

Preparación

5 mins

Media

Para la base: coloca las galletas cookies and cream en una bolsa hermética, cierra y, con ayuda de un rodillo, da pequeños golpes hasta triturar lo más posible. Vierte la galleta hecha polvo en un tazón y mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una consistencia homogénea y compacta. Coloca la mezcla de galletas en un molde de tarta de 20 centímetros de diámetro con plástico adherente, pues esto ayudará a que, al momento de desmoldar la base, no se rompa. Aplana muy bien con un vaso, de manera que la base quede uniforme. Posteriormente, coloca galleta en los laterales y presiona con la yema de tus dedos hasta cubrir muy bien. Una vez lista la base de la tarta, refrigera hasta que se endurezca. Reserva. Para la mezcla de chocolate: coloca la crema para batir caliente en un tazón y agrega la Cocoa Hershey's cernida con ayuda de un colador de malla fina, después añade el Jarabe sabor a chocolate Hershey's, la grenetina fundida e integra hasta obtener una mezcla uniforme. Bate la crema para batir con ayuda de una batidora eléctrica hasta doblar su volumen, después, integra la mezcla de Hershey's de chocolate hasta obtener una mezcla uniforme. Saca la base de tarta de galleta del refrigerador, vierte la mezcla de chocolate hasta llenar la mitad del molde y vuelve a refrigerar hasta solidificar. Mientras la tarta se refrigera, prepara la mezcla cookies and cream. Derrite las Barras de chocolate Hershey's Cookies 'n' Creme en la crema para batir caliente, hasta obtener una mezcla uniforme. Deja enfriar y reserva. Bate la mezcla de chocolate Cookies 'n' Creme y la crema para batir fría con una batidora eléctrica hasta doblar su volumen, integra muy bien. Una vez lista, saca la tarta de refrigeración y rellena con la segunda mezcla. Vuelve a refrigerar hasta que solidifique. Mientras la tarta se refrigera, derrite la Barra de Repostería Chocolate Amargo Hershey's a baño María: coloca una cacerola con agua caliente y pon sobre esta un tazón con la barra de repostería; mueve hasta derretir. Coloca en una manga para decorar la tarta. ¡Decora tu tarta fría de chocolate! Una vez sólida, desmolda, coloca en un plato extendido, cubre la superficie de la tarta con crema batida y dale textura con una cuchara. Usa la manga con la Barra de Repostería Chocolate Amargo Hershey's derretida para decorar, coloca una pieza de Barra de chocolate Hershey's Cookies 'n' Creme y esparce Chispas Hershey's Cookies 'n' Creme. ¡Disfruta!