Pan de Elote con Salsa Cremosa de Nuez

Name: Pan de Elote con Salsa Cremosa de Nuez
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 90 gramos de mantequilla Lala®, derretida; 5 huevos; 1 lata de leche condensada; 1/2 tazas de leche Lala®; 3 tazas de grano de elote; 2 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/4 cucharaditas de sal; 1 cucharada de vainilla líquida; 250 mililitros de media crema Lala®; 1/2 tazas de azúcar; 1/4 tazas de nuez; 1 cucharadita de vainilla líquida

Cocina Lala®

Prueba este rico y esponjoso pan de elote, ideal para estas fiestas patrias o en un día de antojo, hecho a base de granos de elote con el dulzor ideal de la leche condensada y bañado con una salsita de nuez. ¡Delicioso!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2016

Preparación

10 mins

45 mins

Baja

Precalienta el horno 180°C y engrasa y enharina un molde para horno. Licúa el huevo, la leche condesada, la Leche LALA®, los granos de elote y la Mantequilla LALA® fundida. Mezcla en un bowl, la preparación anterior con la harina, el polvo para hornear, la sal y la vainilla e integra perfectamente. Vierte la mezcla en el molde enharinado y hornea por 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Licúa la Media Crema LALA®, el azúcar, la nuez y la vainilla. Calienta la mezcla en una sartén a fuego medio hasta que espese. Sirve el pan con la salsa.