Panqué de Chocolate sin Gluten

Name: Panqué de Chocolate sin Gluten
Prep time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gramos de azúcar; 3 huevos; 100 margarinas; 100 chocolates en polvo, nesquik; 1 sobre de levadura; sal; 200 gramos de harina, Beiker; 1 yogur natural; azúcar glas, para terminar

María Fernanda Hernandez

Éste panqué de chocolate sin gluten es ideal para celíacos. En esta receta se usa harina especial para ellos para que también puedan comerlo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-06-2013

Preparación

50 mins

Baja

Precalentar el horno a 180ºC. En una batidora poner el azúcar, los huevos y el nesquik. Batir. Agregar la margarina en cubitos, la levadura, el yoghurt, el harina y la sal. Cuando esté todo bien incorporado y bien trabajada la masa, poner en un molde previamente engrasado. Hornear por 25 minutos aprox o hasta que cuando lo aplastes ligeramente el pan se regrese. Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass.