Cupcakes Integrales al Microondas

Name: Cupcakes Integrales al Microondas
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 huevo, entero; 1 cucharada de margarina light, baja en sodio; 3 cucharadas de leche baja en grasa, deslactosada; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 cucharadas de avena instantánea; 2 cucharadas de azúcar morena; 2 cucharadas de harina integral; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharada de arándano, uvas pasas o frutos secos al gusto

Gladis Carbajal Magaña

Un capricho saludable y al instante es este delicioso cupcake integral al microondas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-02-2013

Preparación

10 mins

Baja

En una taza grande batimos ligeramente con una cuchara el huevo entero y agregamos todos los ingredientes. Incorporamos hasta que obtengamos una mezcla suave y sin grumos. Metemos al horno de microondas a potencia alta por 2 minutos. Dejamos reposar 2 minutos más y desmoldamos.