Flan Maizena®

Name: Flan Maizena®
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2/3 tazas de azúcar; 3 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular; 2 1/2 tazas de leche descremada; 3 cucharadas de vainilla líquida; 4 huevos; 90 gramos de queso crema

Si quieres preparar un postre rico y fácil, no dejes de probar este cremoso flan de Maizena, que te fascinará. Lo mejor de todo es que sólo necesitas seis ingredientes para prepararlo, que seguramente tienes ahorita en tu alacena. ¡Delicioso!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-02-2018

Preparación

5 mins

30 mins

Baja

Calentar una sartén de teflón y derretir ¼ de taza de azúcar (sin mover) hasta formar un caramelo claro. Verter cuidadosamente en un tazón refractario de vidrio de 20 cm de diámetro. Disolver Maizena® Fécula de Maíz Regular en ½ taza de leche fría. Hervir el resto de la leche y verter la Maizena® previamente disuelta, dejar cocinar hasta espesar. Una vez que se enfrío la preparación anterior, licuar con el resto del azúcar, vainilla, huevo y queso crema. Verter la mezcla en el recipiente con el caramelo y tapar bien con papel aluminio. Cocer a baño María en olla exprés por 45 minutos después de que suene la válvula.