Gelatina de Frutos Rojos Tradicional

Name: Gelatina de Frutos Rojos Tradicional
Prep time: 150 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 gramos de fresa; 2 paquetes de frambuesa; 1 paquete de zarzamora; 1 frasco de cerezas; 40 gramos de grenetina; 1 litro de agua; 7 gramos de ácido cítrico; 250 gramos de azúcar

Gabriela Morales

La gelatina de frutos rojos es un postre que te va a hacer quedar bien en cualquier evento social. Una deliciosa gelatina con frambuesas, zarzamoras y fresas, que además de verse espectacular, tienen un sabor delicioso. Es una preparación muy sencilla de cocinar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-11-2015

Preparación

2h 20 mins

10 mins

Baja

Hierve el agua en una olla y agrega el azúcar y la grenetina, retira del fuego y agrega el ácido cítrico. Una vez fría la mezcla, agrega una porción de la mezcla en un molde para gelatina y acomoda parte de los frutos rojos. Introduce al refrigerador para que cuaje la mezcla. Agrega otra parte de la gelatina y acomoda mas frutos rojos, haz esta operación hasta cubrir todo el molde. Refrigera y desmolda.