Rica Gelatina de Fresas con Crema

Name: Rica Gelatina de Fresas con Crema
Prep time: 220 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de agua; 1 sobre de gelatina de fresa, 25 g; 2 tazas de agua, fría; 1 taza de leche condensada; 2 tazas de leche entera; 1 taza de leche evaporada; 1 taza de mermelada de fresa; 1 taza de media crema; 5 sobres de grenetina, 7 g c/u; frambuesa al gusto, para decorar; fresa al gusto, para decorar; zarzamora al gusto, para decorar; mora azul al gusto, para decorar

Mónica Mateos

Para los amantes del clásico postre, te dejamos una gelatina de fresas con crema de capas que está muy cremosa y tersa. La presentación es linda y el sabor inigualable, solo necesitas calentar, licuar y refrigerar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-05-2018

Preparación

40 mins

Baja

Para la capa rosa fuerte, calienta en una ollita 2 tazas de agua y disuelve la gelatina de fresa, añade el agua fría y la leche condensada. Vierte una cuarta parte en un molde y refrigera hasta que cuaje. Para la capa rosa claro, en una olla calienta la leche, la leche evaporada, la mermelada, la media crema y la grenetina, cocina hasta disolver por completo. Deja enfriar y vierte una cuarta parte en el molde. Refrigera hasta que cuaje. Vierte el resto de las gelatinas alternando los colores, refrigerando entre cada capa. Una vez que el molde esté lleno, refrigera al menos una hora más para cuajar por completo. Desmolda y decora con frambuesas, fresas, zarzamora, mora azul y menta fresca.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

115

kcal

5.75%

Carbohidratos, por diferencia

18.9

6.3%

Proteinas

2.6

5.2%

Grasas totales

3.4

5.23%

null

100

null

Proporcionado por

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Rica Gelatina de Fresas con Crema

Ingredientes

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