“Toast” de Huevo Estrellado con Perejil Frito

Name: “Toast” de Huevo Estrellado con Perejil Frito
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de aceite, para freír el perejil; 1 manojo de perejil fresco; 1 pizca de sal; 4 huevos; 4 cucharadas de aceite; 4 pizcas de sal; 4 pizcas de pimienta; 1 paquete de queso de cabra, (150 g); 4 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten, tostado

Saníssimo

Este delicioso pan tostado con huevo estrellado y perejil frito es una buena opción para un desayuno completo y rico. Acompáñalo con la salsita de tu preferencia y llena de energía tu mañana y la de tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-06-2016

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

En un sartén a fuego bajo, calienta el aceite y fríe el perejil, cuidando que no se queme. Escurre sobre papel absorbente, sazona con sal y reserva. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y agrega los huevos de uno a uno. Cocina hasta que la yema esté cocida pero tierna. Sazona con sal y pimienta y reserva. Coloca un poco de queso de cabra en cada pieza de pan, seguido de perejil frito y termina con el huevo estrellado. Sirve de inmediato.