Sandwichón de Bandera

Name: Sandwichón de Bandera
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 paquetes de queso crema, (190 g c/u); 1 taza de aderezo ranch; sal y pimienta al gusto; 2 tazas de pollo, cocido y deshebrado; 1/4 tazas de grano de elote; 1/4 tazas de apio, cortado en cubitos; 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada; 1/4 tazas de pepino, coratdo en cubitos; 1/4 tazas de chile cuaresmeño, finamente picado; 1/4 tazas de tocino, frito y picado; 1/4 tazas de pimiento rojo, cortado en cubitos; 2 paquetes de queso crema, (190 g c/u); 1/2 tazas de crema para batir, para el dip; 1/4 tazas de queso Gouda, rallado, para el dip; 1/4 tazas de queso asadero, rallado, para el dip; 1 cucharada de cebolla en polvo, para el dip; 12 rebanadas de pan de caja, sin orillas; chile cuaresmeño al gusto, finamente picado; pimiento rojo al gusto, finamente picado; nuez pecana al gusto, finamente picada; perejil al gusto, para decorar

Alejandra Cota

Prepara este delicioso sandwichón, relleno de una cremosita ensalada de pollo ranch, con crujiente tocino y cubierto de un espectacular dip de cebolla. Sin duda tus reuniones no volverán a ser las mismas con este platillo con presentación patriótica.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-06-2018

Preparación

30 mins

Baja

En un bowl mezcla el queso crema con el aderezo ranch, sazona con sal y pimienta. Reserva. En un bowl mezcla el pollo, los granos de elote, el apio, la cebolla, el pepino, el chile, el pimiento, el tocino y el aderezo. Mezcla hasta integrar. En un procesador, agrega el queso crema, la crema para batir, los quesos, la cebolla en polvo, sazona con sal y pimienta. Procesa hasta obtener un dip cremoso. Sobre un plato rectangular, coloca 3 rebanadas de pan y agrega la ensalada de pollo, repite hasta terminar con todos los panes. Cubre con el dip de cebolla y empareja con una espátula escalonada. Decora con el chile y el pimiento simulando los colores de la bandera de México. En el centro, simula el escudo con las nueces y el perejil. Corta en rebanadas, sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

290.1

kcal

14.51%

Carbohidratos, por diferencia

19.7

6.57%

Proteinas

10.5

21%

Grasas totales

19.1

29.38%

null

100

null

Proporcionado por

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