Torta Marina

Name: Torta Marina
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 jitomates; 1/4 cebollas; 2 ramas de perejil; 2 chiles jalapeños en escabeche; 2 rodajas de piña; 1 limón; 4 panes baguettes, chicas; 4 hojas de lechuga italiana; 400 gramos de sardina, con tomate (en lata); sal al gusto, al gusto

Helena Gómez

Esta deliciosa torta marina está hecha con sardina, es deliciosa y puedes hacerlo para una cena gourmet. Te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-10-2013

Preparación

25 mins

Baja

Eliminar las semillas de los jitomates y cortar en cubos pequeños. Picar la cebolla y el perejil. Rebanar los chiles y cortar la piña en cubos. Mezclar los jitomates con los chiles jalapeños, el perejil, la cebolla y la piña. Exprimir el jugo de limón sobre la mezcla anterior y sazonar con sal. Partir las baguettes por la mitad, agregar la lechuga y colocar encima las sardinas. Agregar la mezcla de piña y tapar.