Pico de gallo con piña

Name: Pico de gallo con piña
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente de aceite; 3 cucharadas de piña, en cubos; 1 jitomate; 1 chile serrano; 1/4 tazas de cebolla encurtida; 2 cucharadas de cilantro; sal al gusto; pimienta al gusto; totopos al gusto

Mara Alpizar

¡Descubre cómo preparar un delicioso y refrescante pico de gallo! Te damos esta receta, la cual le da un toque muy tropical a este platillo mexicano. Ya lo sabes, este pico de gallo con piña ofrece una jugosa combinación de piña con tomates frescos, cebolla y más.

¿Sabías qué? El pico de gallo con piña es una opción baja en calorías y rica en vitaminas C y A, así como en fibra.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-09-2024

Preparación

5 mins

Baja

Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe la piña durante 3 minutos o hasta que estén doradas. Corta el jitomate en cubos y reserva. Retira las semillas de los chiles y corta en cubos pequeños. En un bowl, mezcla el jitomate, el chile, la piña, las cebollas encurtidas, el cilantro, la sal y la pimienta hasta integrar. Sirve el pico de gallo con piña en un tazón y acompaña con totopos.