Salsa Teriyaki

Name: Salsa Teriyaki
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 tazas de caldo de pollo; 1/3 tazas de azúcar; 1/3 tazas de salsa china; 1/4 tazas de jerez; 1/2 cucharaditas de jengibre molido; 2 cucharadas de fécula de maiz

Iveth Reyes Gonzalez

Esta es mi variación de la salsa teriyaki que desde años suelo preparar, para acompañar algún plato de carne, aves o mariscos.... aqui lo importante es que esta salsa combina muy bien con todo lo anterior.... Echar volar la imaginacion y a cocinar!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-10-2011

Preparación

20 mins

Baja

Poner a hervir las dos tazas de caldo de pollo. Agregarle la 1/2 cdita de jengibre molido y revolver. Agregas el 1/3 de taza de azúcar y el1/3 de taza de salsa china. Dejar hervir. En el 1/4 de taza de Jerez revolver la fécula de maíz hasta que se disuelva por completo. NOTA: NO DEBE QUEDAR NINGÚN GRUMO PUES AL HERVIR PODEMOS LLEGAR A TENER PROBLEMAS CON LA ESPESURA. Vertir el jerez a lso demas ingredientes sin dejar de revolver ya que se puede pegar o generar grumos. Servir enseguida!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

82.2

kcal

4.11%

Carbohidratos, por diferencia

14.5

4.83%

Proteinas

3.1

6.2%

Grasas totales

0.8

1.23%

null

100

null

Proporcionado por

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Presentación

Despues de servir para una mejor presentacion y por supuesto sabor, puede espolvorearle ajonjoli y encima poner cebollin picado, el sabor se multiplicara!!!

Salsa Teriyaki

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