Prueba esta rica lasaña baja en carbohidratos y gratinada con mezcla de queso manchego y parmesano. La receta de Lasaña de Chile Poblano con Pollo se prepara sin pasta y tiene un relleno cremoso de pollo, ideal para tener una mejor opción para un platillo más saludable.
Para esta receta de Lasaña de Chile Poblano con Pollo es necesario que ases los chiles por todos lados y les quites toda la piel. Para darle un toque extra de sabor, puedes servirla con nopales.
Sobre un plato, acompañado de ensalada de nopales.
Tips
Cuida de no quemar el chile guajillo ya que podría amargar tu relleno.
Para despegar fácilmente la piel de los chiles, es necesario que lo ases de todos los lados, de esta forma te quedarán perfectos.
No tires los recortes del chile poblano, puedes hacer una crema con ellos.
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