Tostadas con Ensalada de Nopales

Name: Tostadas con Ensalada de Nopales
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 nopales; 3 jitomates; 1/4 cebollas; 5 gramos de cilantro fresco, un manojo pequeño; 3 chiles serranos; 2 tazas de agua; 1 cucharadita de bicarbonato; 1/4 tazas de vinagre blanco; 1/4 tazas de aceite de oliva; 2 gramos de sal; 100 gramos de queso fresco, para decorar; 6 tostadas; 100 gramos de frijoles refritos negros

Jessica Alcántara

Pruéba esta deliciosa receta de tostadas de nopales que se esta hecha a base de jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro con un toque de vinagre que realzara el sabor de tus comidas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-09-2016

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Pica toda la verdura finamente, recuerda quitar las semillas al jitomate y al chile serrano, reserva. Cuece los nopales con el agua y la cucharadita de bicarbonato por 5 minutos. Agrega en un bowl la verdura picada y los nopales. Agrega el vinagre blanco y el aceite de oliva, sazona con sal. Mezcla bien la preparación. Embarra las tostadas con frijoles refritos, pon los nopales encima y decora con queso fresco.