Crema de Brócoli con Almendra sin Lácteos

Name: Crema de Brócoli con Almendra sin Lácteos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 cebollas, en cuartos; 2 tazas de brócoli, cortado en piezas pequeñas; 1/4 tazas de almendra, fileteada; 1 taza de leche de almendra; 1/2 tazas de caldo de verduras; suficiente de sal; suficiente de pimienta; suficiente de brócoli, cocido y troceado en piezas pequeñas, para decorar; suficiente de almendra, fileteadas y tostadas para decorar

Marielle Henaine

Esta receta que tenemos para ti es la mejor Crema de Brócoli con Almendra sin Lácteos que podrás preparar en esta Navidad. Para la elaboración de esta crema sólo necesitarás cocer los ingredientes y usar tu licuadora. Además es perfecta para personas intolerantes a la lactosa, ya que está hecha con leche de almendras, ideal para tu salud.

Disfruta de una receta que se adapta a tus necesidades. Esta Crema de Brócoli con Almendra sin Lácteos es la opción perfecta para que sirvas como entrada en la próxima Cena de Navidad. ¿Qué te parece?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-11-2018

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Calienta en un sartén profundo el aceite de oliva y acitrona la cebolla, agrega el brócoli, las almendras y cocina por 10 minutos o hasta que el brócoli esté suave. Licúa la preparación anterior con la leche de almendras y el caldo de verduras. Vierte en una ollita, sazona con sal y pimienta, cocina hasta que espese ligeramente. Sirve y decora con almendras fileteadas y trocitos de brócoli.