Crema de Brócoli Fácil

Name: Crema de Brócoli Fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos; 2 dientes de ajo, troceado; 1/8 cebollas, troceada; 1/4 tazas de poro, cortado en trozos; 1/4 tazas de apio, cortado en trozos; 1 taza de brócoli, cortado en arbolitos; 1 taza de caldo de pollo; 1 taza de leche de vaca; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; suficiente de brócoli, cortado en arbolitos y blanqueado; queso fresco al gusto, desmoronado; crutón al gusto, para acompañar

Braun

Esta crema de brócoli con crotones es muy fácil, rápida y llena de sabor, ya que está hecha a base de un salteado de poro, apio y brócoli. Lo mejor de todo es que la puedes licuar en la misma olla y obtendrás una crema tersa y deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-11-2017

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo, con la cebolla, el poro, el apio, el brócoli, cocina 5 minutos hasta que estén brillantes, agrega el caldo de pollo y la leche, sazona a tu gusto con sal y pimienta. Con la ayuda del accesorio triturador de tu Braun® MultiQuick 7, licúa la crema hasta que esté tersa. Sirve la crema en un plato hondo y decora con brócoli, queso fresco y crotones. Disfruta.