Sopa de Papa y Poro Fácil

Name: Sopa de Papa y Poro Fácil
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de poro, en rodajas; 2 tazas de papa, en cubos pequeños; 1/2 tazas de zanahoria, en cubos pequeños; 4 tazas de caldo de pollo; 1 envase de puré de tomate condimentado Del Fuerte®, 210 gramos; sal al gusto; pimienta al gusto; suficiente de queso panela, para decorar; suficiente de perejil, para decorar

Del Fuerte

Esta sopa te recordará a mamá por su delicioso sabor y fácil preparación, podrás hacerla cualquier día y convertirla en parte de tu menú semanal. ¡No te pierdas esta sopa de papa y poro!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-11-2020

Preparación

45 mins

30 mins

Baja

En una ollita a fuego medio calienta la mantequilla, agrega el poro y cocina por 2 minutos hasta que cambie ligeramente de color, entonces añade la papa y sofríe por 5 minutos, luego la zanahoria y cocina por 2 minutos más. Vierte el caldo de pollo, agrega el Puré de tomate Del Fuerte® condimentado, sazona con sal y pimienta, deja cocinar la sopa por 15 minutos. Sirve caliente y decora con queso panela y perejil.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

54.5

kcal

2.73%

Carbohidratos, por diferencia

6.6

2.2%

Proteinas

2.2

4.4%

Grasas totales

2.2

3.38%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Para que no se te queme la mantequilla, agrega una cucharada de aceite de oliva con la mantequilla, esto permitirá prolongar la combustión y no se quemará con facilidad.

Sopa de Papa y Poro Fácil

Ingredientes

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Información nutricional

Presentación

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