Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla

Name: Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de leche entera Santa Clara®, para el puré de papa; 4 papas; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 vaina de vainilla líquida; sal, al gusto; pimientas, al gusto; 1 kilo de costilla de cerdo; 1 1/2 tazas de caldo de pollo; 1/2 tazas de vino blanco; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de paprika; 1/2 cucharadas de mostaza en polvo; 1/2 cucharaditas de tomillo seco; 1/2 cucharaditas de romero seco; 1/2 cucharaditas de comino; 3 laurel; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Santa Clara ®

Sorprende a tus seres queridos con ésta deliciosa receta de costillas de cerdo con puré de papa y vainilla. Es una receta muy fácil de hacer que te encantará. Las costillas de cerdo llevan una deliciosa marinada con especias, vino blanco y mostaza, una combinación perfecta con un rico puré de papa con vainilla. No dejes de hacerla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-12-2015

Preparación

20 mins

Baja

Pela las papas y cuécelas en agua hirviendo con sal. Cuando estén cocidas, colócalas en un procesador y agrega la Leche Entera Santa Clara®, la mantequilla la sal y la pimienta. Agrega las semillas de la vaina de vainilla y mezcla todo. Sazona las costillas con sal y pimienta. En un tazón mezcla todos los ingredientes de la marinada y agrega las costillas de cerdo. Tapa y refrigera por 1 hora. Precalienta el horno a 200°C y hornea las costillas de cerdo por 1 hora o hasta que esté cocido al centro. Sirve las costillas junto con el puré de papa.