Ensalada César con Camarón

Name: Ensalada César con Camarón
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 tazas de lechuga romana; 2 tazas de camarón, cocido; 2 cucharadas de queso parmesano, rallado; 2 cucharadas de nuez de castilla; 2 cucharaditas de aceite de oliva; pizcas de sal; pizcas de pimienta; 2/3 tazas de pasta de trigo, (pluma); 4 cucharadas de aderezo césar, light

Lorenza Ávila

Esta es una receta saludable y recomendable para toda la familia, pues el agregar camarón a esta ensalada no sólo le dará un sabor muy especial y diferente, sino que le aporta proteína, vitaminas y minerales, además de que contiene pocas calorías y nada de carbohidratos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-12-2021

Preparación

10 mins

Baja

En una charola, coloca las nueces y hornea 10 minutos a 180 °C. Deja enfriar y reserva. En una ollita a fuego medio, calienta el agua y una vez que suelte el hervor, agrega la pasta y cocina por 10 minutos, o bien, hasta que la pasta esté al dente. Cuela y reserva. En un bowl coloca la lechuga troceada, agrega la pasta, los camarones, el aceite de oliva, las nueces tostadas y mezcla con ayuda de una cuchara. Agrega aderezo al gusto y espolvorea con queso parmesano.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

129.5

kcal

6.48%

Carbohidratos, por diferencia

8.6

2.87%

Proteinas

10.3

20.6%

Grasas totales

6.5

10%

null

100

null

Proporcionado por

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