Ensalada Rápida de Atún y Pepino

Name: Ensalada Rápida de Atún y Pepino
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lata de atún, drenada; 1/4 pepinos, grande y sin semillas; 1 zanahoria, rallada finamente; 2 cucharadas de mayonesa light; sal, y pimienta al gusto

Valery Terán

Esta ensalada la podrás preparar cuando necesites dar de comer a tu familia en poco tiempo, el atún, pepino y zanahoria le darán mucho color al platillo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-04-2013

Preparación

15 mins

Baja

Drena el agua de la lata del atún y con ayuda de un tenedor, desbarata el atún para que no quede ningún pedazo grande. Retira las semillas del pepino y corta en pedazos pequeños. Ralla la zanahoria con el lado más pequeño de un rallador. En un bowl, mezcla el atún, la zanahoria, el pepino y las cucharadas de mayonesa. Revuelve hasta integrar bien. Finalmente sazona con sal y pimienta al gusto.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Puedes servir al centro o en platos individuales. También puedes decorar con una ramita de perejil chino.

Ensalada Rápida de Atún y Pepino

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