Papaitas al Perejil

Name: Papaitas al Perejil
Prep time: 2700 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 kilos de papa; perejil; 1 barra de mantequilla sin sal; sal al gusto; 6 dientes de ajo, natural; pimienta al gusto

yosely cedano

Receta de sabrosas papas al perejil, son una guarnición muy sencilla de hacer y quedan riquísimas. Sólo necesitas papas, un poco de mantequilla, sal, pimienta, ajo y perejil para tener las papas más ricas que acompañarán a cada platillo que hagas de la mejor manera.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-12-2012

Preparación

45h

Baja

Pelar las papas, partir en cubos pequeños y hervir, no dejarlas ablandar mucho porque volveran al fuego, dejar 3/4 aproximadamente. Picar el perejil, majar el ajo y conservar. En un sartén caliente echar la mantequilla a fuego medio y cuando se derrita echar el ajo, dejar sofreír y empezar a echar las papas escurrida sin agua. Revolver hasta que la mantequilla y el ajo esten distribuidos por toda la papa, empezar a echar el perejil y mezclar. Espolvorear pimienta molida al gusto.