Pan pita con aceitunas

Name: Pan pita con aceitunas
Prep time: 50 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1/2 frascos de Aceitunas manzanilla deshuesadas Goya®, para el pan pita; 2 cucharadas de azúcar, para el pan pita; 1 cucharada de levadura seca, para el pan pita; 1/4 tazas de agua, tibia, para el pan pita; 3 tazas de harina, para el pan pita; 1 cucharada de hierbas finas, para el pan pita; 2 cucharaditas de sal, para el pan pita; 1/2 tazas de aceite de oliva, para el pan pita; 1 frasco de Aceitunas manzanilla con pimientos Goya®, para acompañar; 1 frasco de Aceituna gordales rellenas de pimientos Goya®, para acompañar; jocoque al gusto, para acompañar

Goya

Si te encanta tener invitados en casa, seguramente necesitas más recetas de botanas para consentir a tu familia y amigos. En esta ocasión, nos inspiramos en los sabores del Medio Oriente para hacer este pan pita casero con Aceitunas manzanilla con pimientos Goya®. Es una increíble opción para acompañar con una copa de vino y una tabla de quesos y carnes frías, ¡prueba este pan pita con aceitunas!

¿Sabías qué? El pan pita, también conocido como pan árabe, tiene su origen en Medio Oriente hace miles de años.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-11-2023

Preparación

45 mins

5 mins

Baja

Licúa las Aceitunas manzanilla deshuesada Goya®, hasta tener una consistencia suave y cremosa. Reserva. En un bowl pequeño, mezcla el azúcar, la levadura y el agua tibia. Deja reposar por 10 minutos. En otro bowl, mezcla e integra la harina, las hierbas finas, la sal y la mezcla de levadura con agua. Agrega el aceite de oliva y el puré de aceitunas continúa amasando hasta obtener una masa lisa.

Añade las aceitunas, integra, coloca en un bowl previamente engrasado y deja reposar por 30 minutos. Coloca la masa sobre una superficie plana con un poco de harina. Divide en bolitas del mismo tamaño y extiende la masa hasta obtener un círculo plano. Coloca una porción de la masa y cocina por 30 segundos o hasta que comiencen a formarse burbujas. Voltea el pan pita y cocina por otros 30 segundos. Reserva. Sirve el pan pita recién hecho con Aceitunas manzanilla con pimientos Goya® y Aceituna gordales rellenas de pimientos Goya®.