Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya

Name: Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 rebanadas de pez espada; 1/4 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de paprika; 1/4 cucharaditas de pimienta; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de jugo de limón; 1/2 cucharaditas de orégano molido; 1/2 tazas de salsa de soya

Queda muy rico este pez espada, es super light y una comida muy completa servido con ensalada.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-03-2010

Preparación

Media

Mezclar las especias con la sal en un plato extendido y cubrir por los 2 lados las rebanadas de pescado. Si es necesario agregar un poco mas de paprika, pues le dá un lindo color. Mezclar el jugo de limón con la salsa de soya y reservar. Asar el pescado en una parrilla bien caliente como 3 minutos por cada lado. Debe quedar bien dorado. Poner salsa de soya sobre el plato en que lo vamos a servir y colocar el pescado encima.