Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza

Name: Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo; 2 tazas de flor de calabaza, limpia; 1/2 tazas de cebolla morada, cortada en tiras finas; 2 dientes de ajo; 4 cucharaditas de Margarina Primavera Light® Sin Sal; 8 tortillas, calientes; 4 tomates, limpio y cortado en cuartos; 1/4 tazas de cebolla blanca, cortada en cuadros medianos; 1 chile de árbol; 1 taza de agua

Knorr

Prueba esta deliciosa receta de dobladas rellenas de flor de calabaza, son deliciosas e ideales para una comida en casa además que son muy fáciles de preparar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-10-2016

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Para el relleno, en una sartén a fuego medio derrite 3 cucharaditas de Margarina Primavera Light® Sin Sal y acitrona la cebolla blanca junto con un diente de ajo finamente picado. Agrega la flor de calabaza y 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Mezcla bien todo y cocina por unos minutos moviendo constantemente hasta que la flor esté cocida y blanda. Para la salsa, licúa perfectamente el tomate, diente de ajo, cebolla y las 3 cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. En una olla pequeña a fuego medio derrite la cucharadita restante de Margarina Primavera Light® Sin Sal, vierte la salsa para sofreírla y hervirla por unos minutos. Forma las dobladas con las tortillas y el relleno de flor de calabaza. Baña con la salsa y sirve de inmediato.