Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle

Name: Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol; 6 pechugas de pollo, en filetes; 250 gramos de queso Oaxaca; 200 gramos de jamón de pavo, en cubos; 200 mililitros de crema ácida; 100 mililitros de leche descremada; 8 chiles chipotles; 2 cucharaditas de consomé de pollo; 1/4 cebollas; 1 cucharadita de ajo, picado; sal; pimientas

PAM

Prepara estas deliciosas pechugas rellenas en salsa chipotle, a toda tu familia le encantarán.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-09-2012

Preparación

40 mins

Baja

Rellenar los filetes de pechuga con el jamón y el queso, formar rollitos ayudándose de un palillo, salpimentar Rociar un sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar los rollitos por ambos lados Licuar la crema, la leche, el chile chipotle, la cebolla el ajo y colar Rociar una cacerola con 2 disparos de PAM®, freír la salsa, agregar el consomé de pollo, salpimentar y cocer por 10 minutos a fuego lento