Receta PRO

Caldo de Pollo Hongos y Vegetales

Name: Caldo de Pollo Hongos y Vegetales
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 kilos de pieza de pollo, huacal y rabadilla (para el caldo); 3 zanahorias, pelada y cortada en trozos; 2 ramas de apio, cortada en trozos; 1 poro, chica cortado en trozos; 8 tazas de agua; 3 hongos portobello; 1 taza de hongo zeta; 2 tazas de champiñon blanco; 1/2 tazas de ejote; 1 frasco de elote en lata; 3 cebollas cambray, solo la parte verde; 4 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta molida

¿Es una tarde fría y extrañas el calor de hogar? Prepara en pocos minutos este caldo de pollo con hongos y vegetales; es un caldo con el sabor casero que tanto te gusta, con el mismo sabor que mamá prepara. La rapidez y facilidad de ésta receta te asombrará, y te aseguramos que se convertirá en tus preparaciones favoritas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-08-2015