Brownies Fantasmita

Name: Brownies Fantasmita
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de chocolate amargo; 200 gramos de mantequilla, a punto pomada; 250 gramos de azúcar; 5 huevos; 100 gramos de harina; 1 cucharadita de extracto de vainilla; crema chantilly; 1 bolsa de nuez; 2 paquetes de bombón; 500 gramos de azúcar glass; 2 cucharadas de glicerina comestible; betunes de chocolate

Sara Salame

Receta de brownies de fantasmita, son ideales para éste Halloween, sorprende a tus hijos con ésta original forma de hacer brownies. Van montados en un envase y encima un fantasmita de fondant.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-09-2013

Preparación

30 mins

Baja

En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla. Dejar entibiar. En otro bol mezclar los huevos, el azúcar, el extracto (opcional) y la harina (no batir demasiado). Añadir crema y mezclar (añadir nueces). Añadir la mezcla en un molde de cupcakes con el capacillo de cartón el que prefieras. Hornear a 175/180°C por 20 minutos (si sobrepasa los 20 minutos quedará seco). Para el fondant: En un bowl a baño maría derretir los bombones por completo. En otro bowl ponemos el azúcar glass, y agregamos los bombones derretidos. Incorporamos de manera envolvente, hasta formar una especie de masa. Separar y agregar los colorantes que se necesitan para la decoración. Con el fondant haz los fantasmitas y con el betún de chocolate haz los ojos y la boca.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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