Capellini a la capresse

Name: Capellini a la capresse
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 libras de pasta, capellini, sin cocer; 1/2 tazas de aderezo italiano, 'de la casa' estilo toscano; 1 cebolla amarilla, finamente picada; 2 dientes de ajos, bien picados; 3 tazas de jitomate cherry, partidos por la mitad; 1 taza de queso mozzarella, parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado; 1/3 tazas de albahaca, fresca, finamente picada

ariana winer

Esta receta es un delicioso platillo de capellini a la capresse. Una deliciosa pasta estilo capresse para darle el toque perfecto a tu platillo. Dos platos en uno pero con un delicioso sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-06-2013

Preparación

10 mins

25 mins

Baja

Cuece la pasta la como se indica en el paquete. Calienta el aderezo, mientras tanto, en un sarten antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo; cocina revolviendolos durante 2 min. Añade los tomates; cocinalos, revolviendo de vez en cuando, durante 5 min. o hasta que esten completamente calientes. Escurre la pasta. Agrega la mezcla de tomate; mezcla todo ligeramente. Espolvorea la pasta con el queso y la albahaca.