Hamburguesas de Lentejas

Name: Hamburguesas de Lentejas
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de lenteja; 4 papas; 2 zanahorias; sal al gusto; pimienta al gusto; eneldo al gusto

Mayra Xaviera Mendoza Villa

Esta es una receta mega deliciosa de hamburguesas, muy fácil de hacer y saludable; sin frituras, ni harinas, 100% vegana. Le encantará a toda la familia. Disfrútalas con una rica ensalada fresca.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-07-2017

Preparación

10 mins

30 mins

Baja

Cuece las lentejas en un litro de agua junto con la papa, zanahoria y un poco de sal. Una vez cocidas agrega el eneldo y pimienta al gusto. Tritura las lentejas con un machacador y empieza a formar las hamburguesas. Sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

161.9

kcal

8.1%

Carbohidratos, por diferencia

30.9

10.3%

Proteinas

9.7

19.4%

Grasas totales

0.5

0.77%

null

100

null

Proporcionado por

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