Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

Name: Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de agua; 1 retazo de pollo; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de fideo; 1 1/2 tazas de papa, cortada en cubitos; 1 taza de chayote, cortado en cubitos; 1 taza de zanahoria, cortada en cubitos; sal al gusto; 1 cucharada de cilantro fresco, picado; suficiente de limón, para acompañar

Comer y Crecer

Esta sopita es perfecta para tu menú semanal, ya que está hecha con verduras como papa, chayote y zanahoria. Sigue esta receta de sopa de verduras y pasta con caldo de hueso de pollo, y disfruta de un platillo muy rico y nutritivo, apto para toda la familia. No olvides acompañarlo con un chorrito de limón y cilantro.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-09-2019

Preparación

20 mins

45 mins

Baja

En una ollita a fuego medio calienta el agua, agrega el retazo de pollo, la cebolla, el ajo, la sal y cocina por 30 minutos. En una ollita a fuego medio calienta el aceite, fríe los fideos hasta que estén doraditos, vierte el caldo de pollo, las papas, los chayotes, la zanahoria y sazona con sal, pimienta y cilantro. Sirve en un plato hondo, acompaña con limones y decora con cilantro.