Crema de Setas con Almendras

Name: Crema de Setas con Almendras
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla, en cubitos; 1/2 cebollas, finamente picada; 2 dientes de ajo, finamente picado; 4 tazas de seta, fileteadas; 1 taza de almendra, tostadas, reserva para decorar; 4 tazas de crema ácida Lala®, a temperatura ambiente; 2 tazas de caldo de pollo; 1 pizca de nuez moscada; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1/4 tazas de queso manchego Lala®, para decorar

Cocina Lala®

Empieza la comida con una crema calientita de setas, almendras y cilantro. Es muy saludable y deliciosa para tu menú diario, además de que tiene un intenso sabor a almendras que le va perfecto a las setas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-11-2016

Preparación

10 mins

30 mins

Baja

Calienta una ollita a fuego medio, agrega la mantequilla y cocina la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo, las setas, las almendras y cocina durante 10 minutos hasta que suelte todo el jugo. Deja enfriar, añade la Crema Ácida LALA® y el caldo de pollo. Licúa la preparación perfectamente bien, pasa por un colador para evitar grumos y regresa a la olla. Cuece hasta que suelte hervor, sazona con la nuez moscada, sal y pimienta. Sirve la crema y agrega arriba un poco de setas, almendras y Queso Manchego LALA® para que se funda con la crema.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

179.8

kcal

8.99%

Carbohidratos, por diferencia

7.8

2.6%

Proteinas

7.2

14.4%

Grasas totales

14.1

21.69%

null

100

null

Proporcionado por

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Crema de Setas con Almendras

Ingredientes

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