Pannacotta de Frambuesa

Name: Pannacotta de Frambuesa
Prep time: 85 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gramos de frambuesa; 800 mililitros de crema para batir; 10 gramos de grenetina; 128 gramos de azúcar

Oyuki Beatle

Deliciosa reveta de pannacotta de frambuesa, es un postre rápido de preparar, con muy pocos ingredientes y que a todo el mundo le va a gustar. Las frambuesas le aportan un toque ácido a la pannacotta, ¡riquísima!.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-10-2015

Preparación

25 mins

Baja

Licua las frambuesas y pásalas por un colador fino, con el fin de quitarle las semillas. En una budinera calienta el azúcar con la crema y el puré de frambuesas. Hidrata en agua fría la grenetina como por 3 minutos, escúrrelas muy bien y ponlas junto con la preparación anterior. Con fuego bajo déjalo hasta que burbujee por 5 min, que no hierva, ponlos en sus refractarios y a refrigerar hasta que cuaje

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

295.3

kcal

14.77%

Carbohidratos, por diferencia

5.33%

Proteinas

2.3

4.6%

Grasas totales

25.6

39.38%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

puede variar la fruta si quieres hacerlo cítrico con ralladura de limón, lima o naranja que sean mas de 3 piezas y 1 litro de crema, rectifica el sabor si lo quieres así o mas cítrico.